Contribution à l'étude comparative du fromage 'Takammérite' fabriqué à partir de différents extraits de pepsine

Résumé

...

Mots Clés

...

image1

Auteur :
Medjerdaoui Fatima Z Zidelmal Nadia

Contact

INATAA 7 km, Constantine.

(+213) 31 600 247

Nous Contacter

inataa@umc.edu.dz

fac.umc.edu.dz/inataa/

Départements

Laboratoires

Liens Utiles